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Hoy se ha hecho historia en Bangkok, cuando las partes contratantes de CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres) han votado para proteger cinco especies de tiburones y dos de rayas dentro del Apéndice II. Las siete especies son: jaquetón oceánico (Carcharhinus longimanus), cailón (Lamna nasus), tiburón martillo (Sphyrna lewini), cornuda gigante (S. mokarran), cornuda cruz (S. zygaena), manta raya oceánica (Manta birostris) y manta raya de arrecife(M.

En el mundo de los tiburones, todos los ojos están puestos en Bangkok, donde desde el domingo se está celebrando uno de los encuentros sobre conservación más importantes del mundo. Los países que forman parte de CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres) se reúnen para debatir y tomar decisiones sobre la protección de especies amenazadas por el comercio internacional, lo que incluye a rayas y tiburones.

Salvo que vivas debajo de una piedra, habrás oído hablar de la lasaña de carne de caballo que se ha convertido en una crisis de etiquetado en la UE. Cuando, como consumidores, vamos a una tienda o restaurante, esperamos que nos den aquello por lo que pagamos, y me parece que eso es un derecho que tenemos frente a gobiernos y comercios de alimentación.

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